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茶区
在日本

在日本各地的茶产区,存在着各种品牌的茶,每种茶都有独特的风味和口味,受当地气候和环境的影响。

以下是一些主要茶叶产区及其知名茶叶品牌的概述。

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茶区地图

埼玉

狭山茶

精山茶

静冈

静冈茶

静冈茶

京都/宇治

宇治茶

宇治茶

米埃

伊塞查

伊势茶

福冈

八女茶

八女茶

鹿儿岛

鹿儿岛茶

鹿児岛茶

“色来自静冈,香来自宇治,味道来自狭山”。这是一首在日本流传下来的古老的采茶歌。

茶叶种植的理想条件是土壤排水良好、雨量充沛、昼夜温差明显。下面介绍根据每个地区的气候和栽培方法所生产的独特茶叶。

静冈茶

我们来探讨一下各个产茶区的特点

埼玉 - 狭山茶

精山茶

以狭山茶独特的精加工技术“狭山hi-ire”为特征

是产于埼玉县狭山地区(入间市、所泽市、狭山市等)的茶叶的总称,被誉为关东地区著名的茶叶产地。由于埼玉县是寒冷地区,与静冈或九州不同,茶叶每年只采摘两次。它在包括东京在内的关东地区很受欢迎。

静冈 - 静冈茶

日本最大的茶叶产地。

静冈县是日本第一大茶叶产区,约占全国茶园总面积的40%。
拥有牧之原、岩田原、爱高山、小笠山山麓等20多个产茶区,以及安倍川、大井川、天龙川沿岸山区。
此外,静冈凭借得天独厚的气候和先进的生产技术,在各类茶叶比赛中屡获殊荣,始终如一地生产出高品质的茶叶。”

京都 - 宇治茶

宇治茶

“宇治茶”作为高级茶产地而闻名

宇治茶是指京都、奈良、滋贺、三重四个县生产的茶叶。这些茶叶由京都府内的供应商采用源自京都府南部宇治地区的传统方法加工。通过这种生产方法,茶叶获得了独特的风味和品质,在日本茶道和文化中占有重要地位。这些地区的气候和土壤条件赋予了茶叶独特的特性,并且在京都府内进行最终加工,从而创造出了最高品质的“宇治茶”。

MIE-伊塞查

伊势茶

拥有1000多年历史的著名茶叶产区

三重县是日本第三大茶叶产地,仅次于静冈县和鹿儿岛县。伊势茶主要生产煎茶、深蒸茶和kabusecha。尤其是Kabusecha,其特点是其微妙的甜味含有“茶氨酸成分”,是日本生产的第二大茶,所占份额超过30%。

福冈 - 八女茶

八女茶

玉露产量日本第一

八女玉露 福冈县八女地区作为玉露和煎茶的产地有着悠久的历史。八女市、星野村、黑木町等地区出产的玉露约占全国玉露产量的一半,被誉为日本第一。八女茶的特点是甘甜、浓郁、鲜味浓郁。 ,使其成为美味可口的茶。

鹿儿岛 - 鹿儿岛茶

鹿児岛茶

产量位列日本第二,仅次于静冈县

© K.P.V.B

鹿儿岛茶以 Chirancha 和 Mizobecha 等品牌而闻名。鹿儿岛拥有日本第二大荒茶产量,仅次于静冈县,这得益于该县许多平坦茶园的茶叶采收效率。利用温和的气候,从四月初开始采摘新绿茶,使鹿儿岛被誉为“日本最早的新绿茶的产地”。

​♪科洛r 来自 Sh伊豆奥卡弗拉格兰斯来自宇治,而且……

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静冈/静冈茶

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京都/宇治茶

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京都/宇治茶

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